Obowiązkowe zgłoszenie działalności firmy spożywczej
28 listopada 2023
Pomimo tego, że obowiązek zgłoszenia firmy spożywczej (nie tylko zakładu produkcyjnego) nie jest nowy, regularnie spotykamy się w naszej [...]
Czytaj dalej
Etykietowanie wina – składniki i wartość odżywcza – WYTYCZNE KOMISJI
24 listopada 2023
Dzisiaj zostało opublikowane ZAWIADOMIENIE KOMISJI Pytania i odpowiedzi dotyczące wdrożenia nowych przepisów UE dotyczących etykietowania [...]
Czytaj dalej
Czy ashwagandha może być składnikiem żywności (w tym suplementu diety)?
22 listopada 2023
O ryzyku związanym z aswagandhą (Withania somnifera (L.) Dunal ) dyskutowano od dawna, a Duński Uniwersytet Techniczny (DTU) przeprowadził [...]
Czytaj dalej
Katalog nowej żywności – KE zmienia kategorie statusów składników
21 listopada 2023
[...]
Czytaj dalej
Aromaty dymu wędzarniczego – UWAGA! Nadchodzą zmiany.
21 listopada 2023
EFSA: 6 z ocenianych środków aromatyzujących dymu wędzarniczego zawiera substancje genotoksyczne, a zatem budzi obawy dotyczące [...]
Czytaj dalej
„Orzeszki” czy „orzechy” pekan? Sprostowanie rozp. 1169/2011 Konsekwencje dla etykiet
17 listopada 2023
Poprawne znakowanie żywności informacją o obecnych w niej alergenach jest kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa konsumentów. Nawet [...]
Czytaj dalej
Wprowadzający produkty w opakowaniach na napoje – system kaucyjny
16 listopada 2023
Nowelizacja ustawy o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi[1] przewiduje, że system kaucyjny zostanie wprowadzony w Polsce 1 [...]
Czytaj dalej
Usunięcie oświadczenia zdrowotnego z wykazu Monakolina K z fermentowanego czerwonego ryżu
14 listopada 2023
Na poziomie instytucji UE finalizowane są prace mające na celu usunięcie oświadczenia zdrowotnego dotyczącego monakoliny K z fermentowanego [...]
Czytaj dalej
Terminy, których stosowanie jest zabronione w odniesieniu do nazw środków spożywczych zawierających białka roślinne
11 listopada 2023
„Terminy, których stosowanie jest zabronione w odniesieniu do nazw środków spożywczych zawierających białka roślinne” – to tytuł [...]
Czytaj dalej
