Autor: Izabela Tanska

Kurkuma (Curcuma longa) i kurkumina w suplementach i innych kategoriach żywności. Zakaz stosowania oświadczeń, ostrzeżenia i maksymalne poziomy.
7 grudnia 2022
Kurkuma i jej ekstrakty są powszechnie stosowane w żywności zarówno jako substancja dodatkowa jak i składnik funkcjonalny, któremu [...]
Czytaj dalej
Ekstrakty z zielonej herbaty jako substancje podlegające ograniczeniom w żywności. Nowe przepisy. Zmiana rozporządzenia 1925/2006. Suplementy i napoje z zieloną herbatą.
1 grudnia 2022
21 grudnia br. wejdzie w życie Rozporządzenie, zgodnie z którym ekstrakty zielonej herbaty zawierające 3-galusan (-) epigalokatechiny staną [...]
Czytaj dalej
NIEBEZPIECZNE MATERIAŁY DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ – bambus. Działania na poziomie UE. FCM. Rozporządzenie 1935/2004
29 listopada 2022
WPROWADZENIE Bezpieczeństwo materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (tzw. FCM – Food Contact Materials and [...]
Czytaj dalej
Naturalne dodatki w suplementach diety. Zasady stosowania i deklaracji na etykiecie.
24 listopada 2022
W Polsce brak jest zarówno krajowych wytycznych, jak również oficjalnych publikacji prezentujących dogłębną analizę [...]
Czytaj dalej
Czy będzie można dalej stosować Nutri-Score jeśli inny system będzie wybrany jako obowiązkowy w UE? Zmiana rozporządzenia 1169/2011.
10 listopada 2022
Zgodnie z założeniami strategii Od Pola do Stołu konieczne jest wprowadzenie zmian w przepisach prawa żywnościowego służących walce z [...]
Czytaj dalej
Kiedy produkt zawierający ekstrakt z miłorzębu japońskiego (Ginkgo biloba) jest lekiem a nie suplementem diety? Znaczenie ostrzeżeń. Wyrok sądu.
9 listopada 2022
POSTĘPOWANIE W ZWIĄZKU Z POGRANICZEM LEK-SUPLEMENT Sprawa dotyczy rynku niemieckiego. Decyzją Federalnego Sądu Administracyjnego z dnia 24 [...]
Czytaj dalej
Data produkcji żywności na etykiecie środka spożywczego. Czy data produkcji zastąpi termin przydatności?
8 listopada 2022
AKTUALNE WYMAGANIA PRAWNE Zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011[1] w oznakowaniu środka spożywczego podaje się: datę minimalnej trwałości [...]
Czytaj dalej
Kwalifikacja produktu jako FSMP. Wyrok TSUE: (Tylko) ogólna korzyść, przeciwdziałanie zaburzeniu lub łagodzenie objawów nie wystarcza do uznania produktu za FSMP. Żywność medyczna
28 października 2022
W wyroku z 27 października 2022 Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej (TSUE) stwierdził, że produkt stanowi żywność specjalnego [...]
Czytaj dalej
Żywność funkcjonalna. Żywności prozdrowotna. PRAWO. – definicje, podstawy prawne, wytyczne dla firm.
26 października 2022
„Żywność może być uznana za „funkcjonalną”, jeśli w zadowalający sposób wykazano, że wpływa korzystnie na jedną lub więcej [...]
Czytaj dalej
1
2
3
4