Autor: Izabela Tanska

Znakowanie żywności. Nazwa składnika. Co stanowi nazwę witaminy? Czy trzeba podawać formę chemiczną? Opinia rzecznika TSUE
23 lutego 2022
Jeśli dodajemy do środka spożywczego witaminę ten fakt musi mieć odzwierciedlenie w jego wykazie składników. Powyższe dotyczy każdej [...]
Czytaj dalej
Skład żywności. Składniki złożone wzbogacone – zasady dodawania do produktu
21 lutego 2022
WPROWADZENIE Kwestia dodawania witamin, składników mineralnych i niektórych innych substancji do środków spożywczych jest uregulowana na [...]
Czytaj dalej
Nowy format daty minimalnej trwałości na etykiecie. Zmiana 1169/2011. Prace na poziomie UE.
11 lutego 2022
WPROWADZENIE Trwają prace Komisji Europejskiej (KE) nad zmianami przepisów rozporządzenia 1169/2011[1] w sprawie informacji dla [...]
Czytaj dalej
Kaucja za butelki i opakowania po napojach od stycznia 2023 r. – projekt ustawy
3 lutego 2022
Które opakowania? Co to jest napój? Czy suplementy płynne też? Opakowania jednorazowe czy tylko wielokrotnego użytku? Na stronie Biuletynu [...]
Czytaj dalej
„Czysta etykieta” żywności dla dzieci? Zwykły składnik czy dodatek?
31 stycznia 2022
  WPROWADZENIE Trend „clean label” („czysta etykieta”) w znakowaniu żywności nie słabnie, choć coraz częściej zmienia [...]
Czytaj dalej
Dietetyk. Prace nad uregulowaniem zawodu.
26 stycznia 2022
W Biuletynie Informacji Publicznej Rządowego Centrum Legislacji pod numerem UD 328 został udostępniony projekt ustawy o niektórych zawodach [...]
Czytaj dalej
Ustalenie górnych tolerowanych poziomów spożycia (UL) witamin i składników mineralnych na poziomie unijnym. Kolejny etap prac zakończony.
25 stycznia 2022
24 stycznia 2022 r. zostały opublikowane Wytyczne EFSA dotyczące ustalania i stosowania górnych tolerowanych poziomów spożycia witamin i [...]
Czytaj dalej
Miąższ owoców kawowca Coffea arabica L. lub Coffea canephora dozwoloną żywnością w UE
17 stycznia 2022
  W Dzienniku Urzędowym UE z 17 stycznia 2022 r. zostało opublikowane ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2022/47 z dnia 13 [...]
Czytaj dalej
11
12
13
14