Ocena i kwalifikacja rodzajowa wód. Zmiany od 1 września
31 August 2022
Naturalna woda mineralna - Woda źródlana - Woda stołowa
Ocena i kwalifikacja rodzajowa naturalnej wody mineralnej / wody źródlanej / [...]
Czytaj dalej
Czy w ekologicznej czekoladzie mogą być użyte nieekologiczne glikozydy stewiolowe lub olej MCT?
24 August 2022
Nie. Zgodnie z art. 30 Rozporządzenia 2018/848[1], aby w opisie handlowym przetworzonej żywności, jaką jest czekolada, zastosować [...]
Czytaj dalej
Znakowanie żywności. Jak udowodnić, że dodatek nie pełni funkcji w produkcie?
24 August 2022
Większość producentów żywności przetworzonej dobrze zna artykuł 20 rozporządzenia 1169/2011[1] w sprawie informacji dla konsumentów [...]
Czytaj dalej
Suplementy diety. Czy w suplementach można stosować „naturalne źródła” witamin i składników mineralnych?
22 August 2022
Istnieje cały szereg substancji odżywczych i innych składników, które mogą występować w suplementach diety w tym, ale nie wyłącznie, [...]
Czytaj dalej
PLANT-BASED – Wegański kurczak? Wegański tuńczyk? –Wymogi dla nazw plant-based określone w przepisach
22 December 2021
Spełniające wymogi prawne nazewnictwo produktów dedykowanych weganom i wegetarianom wymaga szczegółowej weryfikacji. Możliwość [...]
Czytaj dalej
Bezpieczeństwo żywności – Stosowanie E 171 w okresie przejściowym
20 December 2021
W październiku br. Komisja Europejska przedstawiła projekt Rozporządzenia Wykonawczego zmieniającego Załącznik II i III [...]
Czytaj dalej
Czy „nazwa żywności” i „nazwa produktu” to te same nazwy? Odpowiedź jest kluczowa dla spełnienia wymagań względem „nazwy”
4 December 2021
Czy konsument spodziewa się oleju palmowego w salami?
Nazwa środka spożywczego to podstawowa informacja umożliwiająca jego [...]
Czytaj dalej
Nutri-Score – wszczęcie postępowań o potencjalne wprowadzenie w błąd
30 November 2021
Nutri-score jest (jak dotąd) dobrowolnym oznaczeniem wartości żywieniowej podawanym na etykietach produktów, w związku z tym [...]
Czytaj dalej
Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej? EFSA wypowiedział się w temacie.
25 November 2021
W oznakowaniu i reklamie wielu środków spożywczych stosowane są komunikaty, które sugerują, że produkt jest zdrowy, ponieważ [...]
Czytaj dalej
