Tag: #Cleanlabel

Sproszkowane owoce aceroli jako nowy dodatek – trwa procedura unijna. Inne nowe dodatki
28 September 2022
WPROWADZENIE Trend zastępowania substancji dodatkowych składnikami, które nie są dozwolonymi dodatkami, ale mają działanie technologiczne [...]
Czytaj dalej
Znakowanie żywności. Jak udowodnić, że dodatek nie pełni funkcji w produkcie?
24 August 2022
Większość producentów żywności przetworzonej dobrze zna artykuł 20 rozporządzenia 1169/2011[1] w sprawie informacji dla konsumentów [...]
Czytaj dalej