Jak wdrożyć pracownika w kwestie prawa żywnościowego? Jak zapewnić, że zespół jest na bieżąco z prawem żywnościowym?
5 October 2022
Każdy podmiot branży spożywczej jest zobligowany do przestrzegania prawa żywnościowego w związku z produkcją, przetwarzaniem, [...]
Czytaj dalej
Wartość odżywcza. Znakowanie na froncie – wyniki badania JRC a przyszłość systemów FoPNL. Zmiana 1169/2011
3 October 2022
WPROWADZENIE
Realizując cele strategii od Pola do Stołu (Farm to Fork) Komisja Europejska (KE) pracuje nad zmianą przepisów podstawowego [...]
Czytaj dalej
Nowe przepisy w walce z marnowaniem żywności. Data minimalnej trwałości.
29 September 2022
WPROWADZENIE
29 września jest Międzynarodowy Dzień Świadomości o Marnowaniu Żywności. Wydarzenie to zostało ustanowione przez ONZ w [...]
Czytaj dalej
Znakowanie żywności. Jak udowodnić, że dodatek nie pełni funkcji w produkcie?
24 August 2022
Większość producentów żywności przetworzonej dobrze zna artykuł 20 rozporządzenia 1169/2011[1] w sprawie informacji dla konsumentów [...]
Czytaj dalej
