Tag: #curcumin

Poziom kurkuminy – żywność nienadająca się do spożycia. Nowa sprawa w TSUE.
20 kwietnia 2023
Do Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej zostały skierowane dwa pytania prejudycjalne dotyczące zasad uznawania żywności za [...]
Czytaj dalej
Kurkuma (Curcuma longa) i kurkumina w suplementach i innych kategoriach żywności. Zakaz stosowania oświadczeń, ostrzeżenia i maksymalne poziomy.
7 grudnia 2022
Kurkuma i jej ekstrakty są powszechnie stosowane w żywności zarówno jako substancja dodatkowa jak i składnik funkcjonalny, któremu [...]
Czytaj dalej