Tag: #foodalternatives

Przewodnik KE ws. kategorii żywności na potrzeby stosowania dodatków – NOWA WERSJA
15 marca 2023
Zasady dodawania dodatków do środków spożywczych bazują na kategoriach żywności. W praktyce oznacza to, że aby zgodnie z przepisami [...]
Czytaj dalej
Alternatywa dla chlorku sodu w produktach na bazie ryb i w owocach morza. Analiza. EFSA
1 czerwca 2022
Na stronie EFSA został opublikowany dokument Ocena korzyści i ryzyka zastąpienia chlorku sodu innymi solami/substancjami w produktach z [...]
Czytaj dalej