Znakowanie wina (nazwy w wykazie składników, data) – ZMIANA PRZEPISÓW
4 lipca 2023
Na poziomie unijnym trwają prace nad zmianą przepisów dotyczących znakowania wina oraz dotyczących przedstawiania obowiązkowych danych [...]
Czytaj dalej
Kontorla IJHARS – Jakość handlowa kawy, herbaty, herbatek, ciast i wyrobów ciastkarskich
5 czerwca 2023
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła w 2022 r. jakość handlową kawy, herbaty i herbatek (owocowych, [...]
Czytaj dalej
Oświadczenia zdrowotne – wyjątki, w których nie trzeba podawać ilości składnika aktywnego
4 czerwca 2023
Zgodnie z art. 7 Rozporządzenia 1924/2006[1], jeżeli użyte jest oświadczenie żywieniowe lub zdrowotne w odniesieniu do składnika [...]
Czytaj dalej
„Najlepiej spożyć przed …. Często dobre dłużej” – TO JEST PROPOZYCJA KE, która ma obowiązać już za 3 lata. Zmiana 1169/2011
24 marca 2023
Jest już znana pierwsza propozycja zmiany Rozporządzenia 1169/2011!
WPROWADZNIE
Zgodnie z informacją, która przekazaliśmy 17 marca [...]
Czytaj dalej
Najlepiej spożyć przed (końcem)”- Zmiana przepisów szybciej niż oczekiwania. NOWY PROJEKT KE
17 marca 2023
Grupa Ekspertów ds. rozporządzenia (UE) nr 1169/2011[1] w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności przy Komisji [...]
Czytaj dalej
Znakowanie wartością odżywczą – wytyczne
9 marca 2023
Tabela wartości odżywczej to od 13 grudnia 2016 r. stały element etykiet większości środków spożywczych na unijnym rynku. Celem [...]
Czytaj dalej
Stosowanie oświadczenia „bez dodatku cukru” jeśli produkt zawiera cukier.
6 marca 2023
Treść „bez dodatku cukrów” i każda inna, która ma taki sam sens dla konsumenta to oświadczenie żywieniowe. Zgodnie z Rozporządzeniem [...]
Czytaj dalej
Nowe zasady deklaracji daty: „Najlepsza jakość przed”? Wskaźniki temperatury? Nowe rozwiązania technologiczne przeciwko marnowaniu. Zmiana 1169/2011
23 stycznia 2023
WPROWADZENIE
Zmniejszenie marnowania żywności jest jednym z kluczowych celów, nad którymi pracuje Komisja Europejska w ramach obecnych [...]
Czytaj dalej
Progi śladowych (i nieuniknionych) ilości alergenów „Może zawierać …” – jak stosować to ostrzeżenie? Dawki referencyjne
4 stycznia 2023
WPROWADZENIE
Spośród różnych czynników określających bezpieczeństwo środka spożywczego warto pamiętać o obecności alergenów, [...]
Czytaj dalej
