Obniżenie dopuszczalnego górnego poziomu spożycia (UL) dla witaminy B6. Zmiana poziomów dla innych składników.
22 marca 2023
Na poziomie instytucji UE trwają prace nad ustaleniem nowego górnego tolerowanego poziomu spożycia[1] dla witaminy B6 (i innych [...]
Czytaj dalej
Przewodnik KE ws. kategorii żywności na potrzeby stosowania dodatków – NOWA WERSJA
15 marca 2023
Zasady dodawania dodatków do środków spożywczych bazują na kategoriach żywności. W praktyce oznacza to, że aby zgodnie z przepisami [...]
Czytaj dalej
Nowa, dodatkowa deklaracja obowiązkowym elementem rejestracji suplementów diety.
27 lutego 2023
Zgodnie z art. 10 Dyrektywy 2002/46 w sprawie suplementów[1] Państwa Członkowskie (P.Cz.) UE mogą zażądać, by producent lub osoba [...]
Czytaj dalej
Dodatki z innowacyjnych źródeł – wymagania prawne (PROSZEK Z ACEROLI)
13 lutego 2023
Cele związane z neutralnością klimatyczną, które UE zamierza osiągnąć skłaniają firmy sektora spożywczego do stosowania innowacyjnych [...]
Czytaj dalej
Kiełki wzbogacane a nowa żywność. Hydroponika. Sprawa w TSUE. Jest opinia rzecznika generalnego!
3 lutego 2023
hydroponiczne kiełki gryki w roztworze substancji odżywczej zawierającym spermidynę
WPROWADZENIE
W Aktualnościach IGI FOOD LAW z 23 maja [...]
Czytaj dalej
Żywność funkcjonalna. Żywności prozdrowotna. PRAWO. – definicje, podstawy prawne, wytyczne dla firm.
26 października 2022
„Żywność może być uznana za „funkcjonalną”, jeśli w zadowalający sposób wykazano, że wpływa korzystnie na jedną lub więcej [...]
Czytaj dalej
NUTRITECH – zmiana terminu składania wniosków. Żywność funkcjonalna. Żywność prozdrowotna.
30 września 2022
Dyrektor Narodowego Centrum Badań i Rozwoju ogłosił wydłużenie terminu na składanie wniosków w I konkursie Programu rządowego NUTRITECH [...]
Czytaj dalej
Błonnik jako zagęstnik? Susz z aceroli jako przeciwutleniacz? Wymagania prawne
7 września 2022
Niektóre składniki są dodawane do żywności ze względu na ich funkcje technologiczne, chociaż nie są substancjami dodatkowymi w [...]
Czytaj dalej
Nowe oświadczenie zdrowotne dotyczące zmniejszania stężenia cholesterolu LDL we krwi. Karczoch i inne składniki. Rekordowa długość oświadczenia
1 września 2022
Oświadczenia zdrowotne są zabronione, o ile nie są zgodne z wymaganiami zawartymi w Rozporządzeniu 1924/2006[1] oraz o ile nie zostało [...]
Czytaj dalej
