Wprowadzanie żywności do obrotu – nowa żywność, produkt spożywczy

Wprowadzenie na rynek spożywczy nowego produktu z IGI FOOD LAW musi być zgodne z określonymi przepisami. Dotyczy to handlu, bezpieczeństwa żywności i żywienia, obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej oraz powiadomień o pierwszym wprowadzeniu do obrotu. Żywność przeznaczona do powszechnego spożycia musi spełniać wymagania określone w rozporządzeniu wydanym przez ministra właściwego do spraw zdrowia lub inny podmiot upoważniony do tego ustawą. To samo dotyczy obrotu środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego, nowych środków spożywczych, preparatów do początkowego żywienia niemowląt, suplementów diety i środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz wyrobów medycznych w rozumieniu obowiązujących przepisów. Ponadto, wprowadzając żywność do obrotu po raz pierwszy, konieczne jest złożenie formularza powiadomienia do Głównego Inspektora Sanitarnego, wskazującego wszystkie istotne informacje związane z jej bezpieczeństwem i wielkością. Dodatkowo, jeśli wprowadzanie do obrotu odbywa się w innym państwie członkowskim Unii Europejskiej, należy wskazać właściwy organ tego państwa, aby dostosować się do jego regulacji i przepisów. Wreszcie podmioty działające na rynku spożywczym są zobowiązane do zapewnienia, że wszystkie produkty wprowadzane po raz pierwszy spełniają wszystkie warunki i zezwolenia określone przepisami prawa przed wprowadzeniem ich do sprzedaży.