powrót do Aktualności
WEBINAR: dostępny dla wszystkich zainteresowanych
W 2021 r. Komisja Europejska zwróciła się do EFSA o przegląd dowodów dotyczących bezpieczeństwa wybranych witamin i niezbędnych minerałów oraz aktualizację istniejących dopuszczalnych górnych poziomów spożycia (UL). Mandat ten stanowił również okazję do ponownego przeanalizowania ram naukowych stosowanych do oceny ryzyka składników odżywczych i zastanowienia się nad ostatnimi osiągnięciami metodologicznymi. W rezultacie opublikowano osiem opinii naukowych (witamina B6, kwas foliowy, witamina A, w tym β-karoten, witamina D, witamina E, mangan, żelazo i selen) oraz jeden dokument wytycznych. Te obszerne prace zakończono we wrześniu 2024 r.
Celem tego webinariu jest podzielenie się wynikami i wnioskami z przeglądu naukowego przeprowadzonego przez EFSA. Wydarzenie zapewni interesariuszom wgląd w zasady i metody stosowane w ocenach oraz podsumuje wnioski wyciągnięte w odniesieniu do każdego z mikroelementów, które zostały niedawno ocenione.
Ustalanie maksymalnych dozwolonych limitów (MLP) dla witamin i minerałów, które mogą być dodawane do żywności lub suplementów diety, wykracza poza zakres EFSA i nie zostanie omówione w tym webinarium.
Doradcy IGI FOOD LAW będą obecni na tym wydarzeniu. Zachęcamy do udziału!
Webinar: tolerable upper intake levels for vitamins & essential minerals
14 listopada 14:30-17:00.
