powrót do Aktualności
EFSA opublikował opinię naukową dotyczącą ekstraktu CO₂ z przemysłowych odmian Cannabis sativa L. zgłoszonego jako nowa żywność do stosowania w suplementach diety. Panel NDA uznał, że na podstawie przedstawionych danych bezpieczeństwo tego produktu nie może zostać ustalone.
WAŻNE: Treści, koncepcje i opracowania publikowane przez IGI FOOD LAW stanowią własność intelektualną IGI FOOD LAW i podlegają ochronie na podstawie przepisów prawa autorskiego. Wszelkie inspiracje są mile widziane, jednak prosimy o etyczne korzystanie z naszych materiałów oraz poszanowanie praw autorskich i know-how IGI FOOD LAW.
W opinii chodzi o ekstrakt uzyskany przy użyciu dwutlenku węgla (CO₂). W praktyce oznacza to, że składniki rośliny zostały wyodrębnione z użyciem nadkrytycznego CO₂, a nie klasycznych rozpuszczalników, takich jak alkohol czy izopropanol.
Kluczowe znaczenie miało to, że znaczna część składu produktu pozostaje niezidentyfikowana, a badania stabilności i badania toksykologiczne zostały przeprowadzone z użyciem innego materiału niż oceniana nowa żywność — otrzymanego w innym procesie ekstrakcji. EFSA wskazał również na brak odpowiednich danych dotyczących bezpieczeństwa stosowania produktu w proponowanej populacji ogólnej powyżej 3. roku życia.
IGI FOOD LAW – NOWA ŻYWNOŚĆ
