Artemisia absinthium (bylica piołun) w suplementach diety – nowe stanowisko Zespołu ds. Suplementów Diety

WAŻNE: Treści, koncepcje i opracowania publikowane przez IGI FOOD LAW stanowią własność intelektualną IGI FOOD LAW i podlegają ochronie na podstawie przepisów prawa autorskiego. Wszelkie inspiracje są mile widziane, jednak prosimy o etyczne korzystanie z naszych materiałów oraz poszanowanie praw autorskich i know-how IGI FOOD LAW.

8 grudnia 2025 r. Zespół do Spraw Suplementów Diety działający przy Głównym Inspektorze Sanitarnym przyjął Uchwałę nr 2/2025, w której wyraził opinię dotyczącą warunków stosowania preparatów z ziela Artemisia absinthium L. (bylica piołun) jako składników suplementów diety. Uchwała nie ma mocy prawnej, ale ma istotne znaczenie praktyczne dla przedsiębiorców planujących wprowadzanie do obrotu lub już oferujących suplementy diety zawierające tę roślinę, w szczególności ze względu na obecność tujonu – substancji uznawanej za krytyczną z punktu widzenia bezpieczeństwa zdrowotnego.

 Warunki stosowania Artemisia absinthium w suplementach diety

Zespół uznał, że stosowanie preparatów z ziela Artemisia absinthium w suplementach diety jest możliwe, pod warunkiem spełnienia łącznie następujących wymagań:

• maksymalnie poniżej 2 g sproszkowanego ziela Artemisia absinthium w zalecanej dziennej porcji produktu (lub równoważnej ilości, podzielonej na kilka porcji w ciągu dnia),
• zawartość tujonu w dziennej porcji poniżej 1,5 mg,
• obowiązek posiadania przez przedsiębiorcę badań potwierdzających ilościową zawartość tujonu w zalecanej dziennej porcji suplementu.

Jednocześnie wskazano, że określone limity dotyczą suplementów diety zawierających Artemisia absinthium bez innych substancji o podobnym działaniu, przeznaczonych wyłącznie dla osób dorosłych, z wyłączeniem kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Rekomendowane ostrzeżenia w oznakowaniu

W uchwale zawarto również katalog rekomendowanych ostrzeżeń, które powinny znaleźć się na etykiecie suplementów diety zawierających bylicę piołun. Obejmują one m.in.:

• „nie stosować u dzieci, kobiet w ciąży i w trakcie laktacji”,
• „nie stosować dłużej niż 2 tygodnie”,
• „nie stosować u osób z nadwrażliwością na rośliny z rodziny Asteraceae, a także u osób z niedrożnością dróg żółciowych, zapaleniem dróg żółciowych lub chorobami wątroby i trzustki”.

Znaczenie uchwały dla rynku suplementów diety

Stanowisko Zespołu ds. Suplementów Diety wpisuje się w coraz wyraźniejszy trend precyzowania warunków stosowania składników botanicznych w suplementach diety, ze szczególnym naciskiem na kontrolę substancji potencjalnie toksycznych oraz obowiązek dysponowania rzetelną dokumentacją analityczną.

Dla przedsiębiorców oznacza to w praktyce konieczność:

• weryfikacji składu i dawek produktów już znajdujących się na rynku,
• zapewnienia badań potwierdzających zawartość tujonu,
• dostosowania oznakowania do aktualnych rekomendacji organów doradczych GIS,
• uwzględnienia ryzyk regulacyjnych w przypadku kontroli inspekcyjnych.

Eksperci IGI FOOD LAW wspierają przedsiębiorców m.in. w:

• ocenie zgodności suplementów diety zawierających składniki roślinne z aktualnymi stanowiskami GIS i Zespołu ds. Suplementów Diety,
• analizie ryzyk regulacyjnych związanych ze składnikami botanicznymi,
• przygotowaniu dokumentacji (w tym uzasadnień naukowych) na potrzeby kontroli organów,
• doradztwie w zakresie prawidłowego oznakowania i komunikacji marketingowej suplementów diety.

Uchwałą dostępna jest TUTAJ