Czy nowe szczepy probiotyczne stanowią nową żywność?

W świecie innowacji żywnościowych coraz częściej pojawiają się pytania dotyczące statusu prawnego nowych szczepów probiotycznych. Czy wprowadzenie nowych szczepów bakterii, nawet tych należących do dobrze znanych gatunków, wymaga uzyskania zezwolenia na nową żywność zgodnie z art. 10 Rozporządzenia 2015/2283? A może wystarczy, że są one jedynie rozwinięciem istniejących mikroorganizmów stosowanych od lat?

Decyzje w tej sprawie mogą mieć kluczowe znaczenie dla producentów probiotyków, zarówno tych, którzy zamierzają wprowadzić produkty do obrotu, jak i tych, którzy już to uczynili.

Czy znaczenie mają technologie polegające na zmianach biologicznych dokonanych w obrębie danego gatunku? Czy wymagają one realizacji dodatkowych procedur prawnych przed wprowadzeniem do obrotu jako żywność?

O aktualnym stanowisku i rozstrzygnięciach dotyczących opisanego zagadnienia opowie dr Izabela Tańska podczas wykładu[1]

„Probiotyki” (prebiotyki, postbiotyki, synbiotyki)

PRAWO I PRAKTYKA.

Czy możliwe jest zgodne z przepisami znakowanie i skuteczne poinformowanie o korzystnym wpływie na zdrowie? Nowe szczepy a nowa żywność.

• Przegląd aktualnego stanu prawnego w UE (decyzje, wyroki, przewodniki)
• Jaka jest geneza problemu z deklaracją „probiotyki”?
• Które państwa w UE zezwalają na stosowanie terminu „probiotyki” – i na jakiej podstawie prawnej?
• Czy nazwa szczepu probiotycznego na etykiecie to wystarczające rozwiązanie zgodne z prawem?
• Dlaczego odrzucono setki oświadczeń zdrowotnych dla probiotyków i co można zrobić inaczej?
• Czy wprowadzenie nowych szczepów probiotycznych oznacza nową żywność?
• Jakie są najnowsze interpretacje prawa dotyczące suplementów diety i FSMP z probiotykami?
• Czy w regulacjach dotyczących probiotyków w UE szykują się zmiany – jak się do nich przygotować?

Wykład zostanie wygłoszony w pierwszym dniu IVX Letniej Szkoły Prawa Żywnościowego, 10 czerwca 2025 r.

Zapraszamy!

SZCZEGÓŁY TUTAJ

[1] WAŻNE: Tytuł wystąpienia, jego treść, a także wszelkie szczegóły i materiały powiązane są objęte prawami autorskimi IGI FOOD LAW. Jakiekolwiek kopiowanie, powielanie, dystrybucja lub wykorzystanie bez pisemnej zgody IGI FOOD LAW jest zabronione i będzie traktowane jako naruszenie praw autorskich, mogące skutkować podjęciem odpowiednich kroków prawnych.