powrót do Aktualności
WAŻNE: Treści, koncepcje i opracowania publikowane przez IGI FOOD LAW stanowią własność intelektualną IGI FOOD LAW i podlegają ochronie na podstawie przepisów prawa autorskiego. Wszelkie inspiracje są mile widziane, jednak prosimy o etyczne korzystanie z naszych materiałów oraz poszanowanie praw autorskich i know-how IGI FOOD LAW.
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował obszerny przegląd literatury naukowej (2015–2025) dotyczącej uwalniania mikro- i nanoplastików z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (FCM)[1]. Analiza ponad 1700 publikacji pokazuje, że choć zainteresowanie tematem jest ogromne, rzetelnych danych wciąż brakuje – szczególnie w odniesieniu do nanoplastików.
Ustalono, że mikroplastiki mogą być uwalniane podczas użytkowania FCM, głównie w wyniku tarcia, ścierania lub z materiałów o strukturze włóknistej. Jednocześnie EFSA podkreśla, że rzeczywista skala uwalniania jest najprawdopodobniej znacznie niższa, niż sugeruje część głośnych badań, które obarczone są licznymi błędami metodycznymi.
Najważniejszy wniosek: na tym etapie nie ma wystarczających podstaw, aby wiarygodnie oszacować narażenie konsumentów na MNP (micro- and nanoplastics, czyli mikro- i nanoplastiki) pochodzące z materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (FCM). EFSA wskazuje przy tym kluczowe luki w metodologii oraz priorytety dalszych badań, które będą niezbędne dla przyszłych decyzji regulacyjnych dotyczących FCM w UE.
