Suplementy diety: zanieczyszczenia, znaczenie badań laboratoryjnych – najnowszy raport wskazuje na większą rolę kontroli jakości

WAŻNE: Treści, koncepcje i opracowania publikowane przez IGI FOOD LAW stanowią własność intelektualną IGI FOOD LAW i podlegają ochronie na podstawie przepisów prawa autorskiego. Wszelkie inspiracje są mile widziane, jednak prosimy o etyczne korzystanie z naszych materiałów oraz poszanowanie praw autorskich i know-how IGI FOOD LAW.

Opublikowany 11 listopada 2025 r. raport Europe Dietary Supplement Testing Market Analysis Report 2025–2032 (Research and Markets, Dublin)[1] zwraca uwagę na wyraźnie rosnące znaczenie badań laboratoryjnych w europejskim sektorze suplementów diety.

Termin „testing”, używany w Raporcie, można rozumieć jako badania laboratoryjne wykonywane na potrzeby oceny jakości suplementów — w szczególności ich bezpieczeństwa, czystości, autentyczności oraz zgodności składu z deklaracjami producenta. Obejmuje to analizy chemiczne, mikrobiologiczne, badania identyfikacyjne botanicals oraz testy stabilności i zafałszowań.

Choć unijne regulacje dotyczące suplementów diety nie zmieniły się od lat, w praktyce rynkowej i kontrolnej obserwuje się coraz wyższe oczekiwania wobec dokumentacji jakości i bezpieczeństwa. Organy nadzorcze — zwłaszcza w Niemczech i Francji — coraz częściej wymagają od przedsiębiorców przedstawienia wiarygodnych danych potwierdzających zgodność składu i deklaracji, a sieci handlowe chętnie korzystają z niezależnych testów jakości przy podejmowaniu decyzji o wprowadzeniu produktu na rynek. 

W efekcie rośnie popyt na zaawansowane badania laboratoryjne, obejmujące zarówno surowce, jak i gotowe produkty. Przedsiębiorcy coraz częściej zlecają je dobrowolnie, chcąc zabezpieczyć się przed ryzykiem kwestionowania produktu lub podejrzeń o zafałszowanie, a także odpowiedzieć na rosnące oczekiwania konsumentów dotyczące przejrzystości.

Kto dominuje rynek badań? 

Niemcy pozostają liderem rynku europejskiego. To jednocześnie jeden z najbardziej rygorystycznych rynków, na których oczekuje się najwyższego poziomu dokumentacji oraz regularnych badań jakościowych. Charakterystyczne dla rynku niemieckiego:

• zaawansowane techniki analityczne, w tym chromatografia, spektrometria i DNA barcoding,
• bardzo silna rola organów urzędowej kontroli, zwłaszcza Federalnego Urzędu Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (BVL),
• wysoka gotowość rynku do wykorzystywania niezależnych testów jako podstawy decyzji biznesowych.

Najważniejsze obszary badań według raportu

Raport wskazuje, że popyt rośnie zwłaszcza w obszarach:

• zanieczyszczeń (metale ciężkie, pestycydy, pozostałości rozpuszczalników),
• autentyczności i identyfikacji składników, w tym botanicals,
• mikrobiologii,
• sprawdzania deklarowanej zawartości składników aktywnych (potency),
• badań stabilności i trwałości,
• testów alergenów i GMO.

Segment testów zanieczyszczeń pozostaje największy, ale najszybciej rośnie zapotrzebowanie na badania stabilności i trwałości (stability & shelf life).

Co to oznacza dla producentów i importerów suplementów diety?

Rosnące znaczenie badań laboratoryjnych wiąże się z istotnymi konsekwencjami biznesowymi i regulacyjnymi:

• wyższe koszty compliance, wynikające z konieczności potwierdzania jakości, składu oraz bezpieczeństwa produktów,
• częstsze weryfikowanie treści deklarowanych na etykiecie, także w kontekście borderline z produktami leczniczymi,
• konieczność przygotowania bardziej rozbudowanej dokumentacji, zwłaszcza przy planowanym wejściu na rynki takie jak Niemcy i Francja,
• rosnące znaczenie narzędzi cyfrowych wspierających transparentność łańcucha dostaw i dokumentację jakości.

Według autorów Raportu trendy prośrodowiskowe i rozwiązania cyfrowe — jeszcze niedawno postrzegane jako przewaga konkurencyjna — staną się w najbliższych latach standardem oczekiwanym przez rynek.

Najważniejsze kwestie dotyczące zanieczyszczeń w suplementach diety!

Już we wtorek 18 listopada odbędzie się szkolenie IGI FOOD LAW dotyczące suplementów diety, ze szczególnym uwzględnieniem botanicals i zanieczyszczeń.

Temat zanieczyszczeń w suplementach diety przedstawi Pan Andrzej Starski NIZP –PZH- PIB jeden z najbardziej cenionych ekspertów w tej dziedzinie.

Jeszcze można się zgłosić! KLIKNIJ PONIŻEJ

SUPLEMENTY DIETY: skład, nutrivigilance, wprowadzanie do obrotu, nowa żywność, botanicals

[1] Europe Dietary Supplement Testing Market Analysis Report 2025-2032: Health Claim Validation, Sustainability Focus, and Digital Innovations Gaining Traction