powrót do Aktualności
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), którego opinie są kluczowe m.in. w procedurze autoryzacji nowej żywności wzywa zainteresowane strony zaangażowane w produkcję, stosowanie, dystrybucję lub badania i innowacje związane z nowymi białkami, aby wsparły przyszłe oceny ryzyka przeprowadzane przez EFSA poprzez wzięcie udziału w ankiecie do 23 lutego 2024 r.
Celem projektu „Investigating technological processing supporting the assessment of (novel) proteins in food and feed risk assessment” (podpisanego pomiędzy EFSA a Uniwersytetem w Saragossie) jest zebranie informacji na temat technologii i procesów wytwarzania nowych białek a także ocenę, czy/w jaki sposób przetwarzanie wpływa na białka obecne w surowcu. Informacje te będą wspierać ocenę ryzyka EFSA w odniesieniu do potencjalnych zagrożeń i dostarczać informacji istotnych dla oceny zagrożenia.
Ankieta dostępna jest TUTAJ
