Znakowanie wartością odżywczą na froncie – jest propozycja!

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zaproponowała wprowadzenie obowiązkowych oznaczeń wartości odżywczej na froncie opakowań (Front of the pack, FOP) większości pakowanej żywności. Proponowany system, nazwany „Nutrition Info Box”, ma na celu umożliwienie konsumentom szybkiego i łatwego zidentyfikowania produktów sprzyjających zdrowej diecie. Skupi się na trzech składnikach: tłuszczach nasyconych, sodzie i cukrach dodanych, podając ich zawartość w kategoriach „Niska”, „Średnia” lub „Wysoka”.

Celem jest wspieranie zdrowszego odżywiania w kontekście rosnącej liczby chorób dietozależnych w USA, które szczególnie dotykają mniejszości etniczne i osoby o niższym statusie społeczno-ekonomicznym. Propozycja opiera się na badaniach konsumenckich i międzynarodowych przykładach, które wskazują na skuteczność prostych, interpretacyjnych etykiet.

To jest propozycja przepisu, a nie obowiązująca jeszcze regulacja. FDA opublikowała ją 14 stycznia 2025 roku jako projekt, który obecnie podlega konsultacjom publicznym. Ostateczne decyzje zostaną podjęte po uwzględnieniu komentarzy od zainteresowanych stron, a wdrożenie przepisów nastąpi dopiero po ich formalnym zatwierdzeniu.

Jakie są cele tej propozycji?

• Ułatwienie konsumentom dokonywania zdrowszych wyborów żywieniowych poprzez szybki dostęp do kluczowych informacji na temat zawartości tłuszczów nasyconych, sodu i cukrów dodanych w produktach spożywczych.
• Zwalczanie chorób dietozależnych, takich jak choroby serca, cukrzyca typu 2 i niektóre nowotwory, które stanowią główne przyczyny zgonów i niepełnosprawności w USA.
• Poprawa równości zdrowotnej, ponieważ osoby z niższym wykształceniem lub mniejszym dostępem do informacji rzadziej korzystają z aktualnych etykiet żywieniowych, co może utrudniać podejmowanie świadomych decyzji.

Propozycja ma na celu zwiększenie transparentności i dostarczenie prostego narzędzia interpretacyjnego, które pozwoli konsumentom zrozumieć wpływ danego produktu na ich zdrowie już podczas zakupów.

Firmy z rocznym przychodem powyżej 10 mln USD mają trzy lata na dostosowanie się do nowych przepisów, a mniejsze przedsiębiorstwa – cztery lata. Uwagi do regulacji można zgłaszać do 16 maja 2025 roku.[1]

Uwagi dotyczące proponowanego przepisu można składać w formie elektronicznej na STRONIE do 16 maja 2025 r.

A w UE? No cóż analogiczna propozycja padła już w 2008 roku na poziomie unijnym, 17 lat później wraca jak bumerang, brak jest wspólnego pomysłu, brak skutecznego działania. Na projekt zmiany rozporządzenia 1169/2011 czekamy, czekamy, czekamy. Miał być pod koniec 2022 roku.

[1] Treść opracowano na podstawie informacji na stronie FDA TUTAJ