Doradztwo

Realizujemy projekty wymagające pogłębionej wiedzy i doświadczenia w prawie żywnościowym.

Jak działamy?

Każdy projekt rozpoczynamy od ustalenia celu, zakresu prac oraz terminu realizacji. Pracujemy w sposób uporządkowany i nastawiony na praktyczną użyteczność naszych opracowań. Pozostajemy do dyspozycji również po ich przekazaniu, odpowiadając na pytania i omawiając wnioski z klientem oraz jego zespołem.

Nasze doradztwo opiera się na dogłębnej znajomości przepisów, wieloletnim doświadczeniu oraz dobrej orientacji w praktyce organów i inspekcji. Dzięki temu przygotowujemy rozwiązania trafne merytorycznie, praktyczne i dostosowane do realiów działalności klienta.

Jakie projekty realizujemy?

Wspieramy firmy sektora spożywczego, suplementowego, FSMP, HORECA, FCM w projektach dotyczących produktów, komunikacji rynkowej i funkcjonowania na rynku. Pracujemy zarówno przy zagadnieniach pojawiających się na etapie koncepcji i kwalifikacji regulacyjnej, jak i w projektach obejmujących procedury krajowe i unijne, znakowanie, reklamę, obecność produktu na rynku oraz kwestie związane z kontrolą organów i relacjami z konkurencją.
OPINIE REGULACYJNE I INTERPRETACJE
Przygotowujemy analizy dotyczące interpretacji i praktycznego stosowania prawa żywnościowego. Wspieramy klientów w ocenie wymagań regulacyjnych, kwalifikacji produktów, dopuszczalności składników oraz innych kwestii mających znaczenie dla funkcjonowania produktu na rynku. Realizujemy procedury unijne (novel food, oświadczenia, dodatki, procesu recyklingu).
  • Przykłady zapytań:
  • czy dany składnik może zostać zastosowany i w jakiej ilości,
  • jak uzasadnić kwalifikację produktu jako FSMP,
  • jakie kryteria mają znaczenie przy ocenie bezpieczeństwa produktu,
  • jak prawidłowo można zmodyfikować treść oświadczenia zdrowotnego
  • czy sposób prezentacji produktu lub użyte sformułowanie może zostać uznane za oświadczenie zdrowotne albo sugerowanie właściwości leczniczych,
  • czy dany składnik lub ekstrakt może być uznany za nową żywność,
  • czy można nazwać produkt (przykład:)„kakaowy” czy może „o smaku kakaowym”?
  • kto ponosi odpowiedzialność za oznakowanie produktu w modelu marki własnej,
  • do jakiej kategorii należy dany produkt,
  • jakie nazewnictwo produktu będzie właściwe z perspektywy przepisów i praktyki rynkowej,
  • czy określony dodatek do żywności może zostać użyty w danym produkcie,
Ocena kategorii żywności

Określamy właściwą kategorię produktu (m.in. suplement diety, żywność ogólnego spożycia, FSMP, żywność wzbogacana).

Ocena składu żywności

Oceniamy dopuszczalność stosowania składników w danej kategorii żywności, w tym ich historię spożycia oraz poziomy stosowania.

Ocena znakowania - etykiety

Weryfikujemy informacje na etykietach w celu uzyskania zgodności z przepisami lub opracowujemy etykiety na podstawie specyfikacji. Sprawdzamy treści obowiązkowe i dobrowolne.

Rejestracja notyfikacja powiadomienie

Realizujemy krajowe procedury związane z wprowadzeniem produktu do obrotu, w tym powiadomienia do GIS.

Suplement diety wymagania prawne

Sprawdzimy kategorię, skład, dawki składników aktywnych, substancje dodatkowe a także etykiety i reklamę. Powiadamiamy GIS.

NATURALNE WODY MINERALNE

Opracujemy obowiązkowe informacje na etykietę. Zweryfikujemy poprawność nazwy handlowej. Poprowadzimy przez procedurę uznania. Doradzimy we wprowadzaniu na rynek wód z państw trzecich.

Nowa żywność - status, procedury

Oceniamy status składnika w kontekście nowej żywności. W przypadku braku statusu — przygotowujemy dokumentację potwierdzającą historię stosowania. W przypadku kwalifikacji jako nowa żywność — przygotowujemy i prowadzimy procedurę na poziomie UE.

Obowiązki firmy branży spożywczej

Pomagamy w realizacji obowiązków firmy branży spożywczej, w tym: zgłoszenia do inspekcji, rejestracji, zatwierdzenia, spełnienia wymagań związanych z produkcją, przetwarzaniem i dystrybucją.

Oświadczenie zdrowotne ocena i autoryzacja

Mamy doświadczenie w opracowywaniu wniosków o uzyskanie zezwolenia na stosowanie oświadczenia. Koordynujemy proces. Sporządzamy wniosek. Na potrzeby projektu łączymy siły z ekspertami z UE.

Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP)

Ocenimy, czy produkt może być FSMP ze względu na skład i przeznaczenie, napiszemy uzasadnienie kategorii, opracujemy etykietę, zgłosimy do GIS.

Marketing, Social Media

Oceniamy zgodność komunikacji marketingowej z przepisami — zarówno na etapie koncepcji, jak i gotowych materiałów. Wskazujemy możliwe kierunki komunikacji oraz obszary ryzyka, w współpracy z influencerami.

Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe

Opracujemy listę oświadczeń dla produktu, która będzie dobrą bazą dla marketingu. Wskażemy jakie warunki produkt musi spełnić i jak modyfikować treść oświadczenia. Sprawdzimy czy oświadczenia są prawidłowo zastosowane.

Audyt strony i sklepu internetowego

Doprowadzamy treści na stronach internetowych do stanu zgodnego z przepisami. Proponujemy rozwiązania. Sprawdzamy czy w sklepie online są wszystkie wymagane prawem informacje.

RASFF żywność niebezpieczna

Wspieramy klientów w sytuacjach kryzysowych, w tym w związku ze zgłoszeniami do systemu RASFF oraz działaniami następczymi.

Nazwa żywności

Na podstawie specyfikacji i przeznaczenia wskazujemy jaką nazwą powinien mieć produkt. Podamy nazwę zwyczajową lub opracujemy opisową.

Żywność funkcjonalna

Wskażemy w jakiej kategorii należy wprowadzić ją na rynek, zweryfikujemy skład, sprawdzimy oznakowanie, poinstruujemy, co zgodnie z przepisami można mówić o FF w reklamie.

Inne rynki

Koordynujemy procesy wprowadzania produktów i usług na inne rynki. Prezentujemy wymagania prawne na rynku docelowym, sprawdzamy czy produkt i jego etykieta są zgodne z tymi wymaganiami; notyfikujemy, rejestrujemy. Wskażemy jak pozyskać FSC.

Ocena skutków regulacji

Oceniamy jak nowe lub planowane przepisy wpłyną na produkt i firmę. Wskazujemy potencjalne ryzyko i wyzwania. Dzięki takim analizom firmy są w stanie przygotować się do zmiany przepisów ze stosownym wyprzedzeniem, bez zbędnego stresu.

Przewodniki i checklisty

Opracowujemy praktyczne narzędzia dla różnych działów np. przewodnik dla marketingu „Zakazane treści w reklamie żywności”, przewodnik dla uczelni „Jak sprawdzić status składnika roślinnego”, przewodnik dla działu medycznego i R&D „Jakie informacje muszą być podane w reklamie FSMP”.

Konkurencja łamie prawo?

Sprawdzimy czy wskazana firma łamie przepisy prawa żywnościowego, jeśli tak to które i jakie mogą być dla niej konsekwencje. Uczestniczymy też w mediacjach pomiędzy konkurencyjnymi firmami.

Inspekcja wykryła nieprawidłowości?

Jeśli firmie zdarzyło się popełnić błąd wskażemy, jak go naprawić, co odpisać itd. A jeśli to inspekcja się myli? Sprawdzimy i przedstawimy argumenty, napiszemy uzasadnienie.

Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością (FCM)

Oceniamy zgodność materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, wskazujemy wymagane badania oraz przygotowujemy deklaracje zgodności.

Eko, wolne od GMO, naturalny, SUPERFOOD

Oceniamy dopuszczalność stosowania określeń takich jak „naturalny”, „bez GMO” czy „superfood” oraz wspieramy w ich bezpiecznym wykorzystaniu.

Audyty i compliance

Oceniamy zgodność produktów, oznakowania, komunikacji oraz procesów wewnętrznych z wymaganiami prawa żywnościowego. Wskazujemy ryzyka i rekomendujemy rozwiązania możliwe do wdrożenia w praktyce.

Zapytaj o projekt doradczy

Opisz krótko, czego dotyczy projekt
napisz