Czy opakowania do żywności mają termin przydatności?

Ze względu na walkę z marnowaniem żywności, zamykanie obiegu, wykorzystanie nowych technologii, wprowadzanie substytutów dotychczas stosowany składników coraz częściej firmy aktualizują (wydłużają) daty minimalnej trwałości produktów.

Ustalając datę minimalnej trwałości środka spożywczego należy wziąć pod uwagę wiele czynników takich jak rodzaj produktu, zawartość składników aktywnych, warunki przechowywania, sposób pakowania i rodzaj opakowania.

• Ale czy opakowanie do żywności ma termin przydatności?

• Jak udowodnić, że dane opakowanie jest właściwe do zadeklarowanej daty minimalnej trwałości?

• Jak ta kwestia jest uregulowana w przepisach?

Między innymi takie zagadnienia będziemy omawiać 7-8 listopada, w Warszawie podczas:

IV Jesiennej Szkoły Prawa Żywnościowego.

Idealne wprowadzenie dla początkujących i aktualizacja wiedzy dla ekspertów

 20% RABAT do 10 października 2023 r.

ZAPRASZAMY jest jeszcze kilka wolnych miejsc!

ZOBACZ PROGRAM I ZGŁOŚ SIĘ TUTAJ