powrót do Aktualności
WAŻNE: Treści, koncepcje i opracowania publikowane przez IGI FOOD LAW stanowią własność intelektualną IGI FOOD LAW i podlegają ochronie na podstawie przepisów prawa autorskiego. Wszelkie inspiracje są mile widziane, jednak prosimy o etyczne korzystanie z naszych materiałów oraz poszanowanie praw autorskich i know-how IGI FOOD LAW.
Organizacje foodwatch, Francuska Liga Walki z Rakiem (Ligue contre le cancer) oraz Yuka symbolicznie przekazały Komisji Europejskiej petycję podpisaną przez ponad 350 000 obywateli z całej Europy, wzywającą do wprowadzenia zakazu stosowania aspartamu w żywności i napojach.
Aspartam, powszechnie stosowany w napojach „zero” czy gumach bez cukru i wielu innych rodzajach środków spożywczych, został zaklasyfikowany przez IARC jako „prawdopodobnie rakotwórczy dla ludzi”[1] . Od lutego 2025 r., kiedy uruchomiono petycję, baza dowodów naukowych dotyczących potencjalnych skutków zdrowotnych znacząco się powiększyła. W literaturze wskazuje się m.in. na:
• możliwe zwiększenie ryzyka nowotworów,
• wyższą zapadalność na cukrzycę typu 2,
• większe ryzyko udarów niedokrwiennych,
• niekorzystny wpływ na mikrobiotę jelitową.
Pomimo tych danych aspartam pozostaje dopuszczony do stosowania w UE, w tym w produktach często spożywanych przez dzieci i kobiety w ciąży. Organizacje podkreślają, że w świetle zasady ostrożności dalsza bezczynność KE jest trudna do uzasadnienia. foodwatch, Ligue contre le cancer i Yuka apelują do Komisji i państw członkowskich o natychmiastowe zastosowanie zasady ostrożności i zawieszenie autoryzacji aspartamu w UE. Liczba podpisów nadal rośnie, co pokazuje narastającą społeczną presję w sprawie ponownej oceny bezpieczeństwa tej substancji.
Choć petycja nie nakłada na Komisję Europejską prawnego obowiązku wprowadzenia zakazu aspartamu, jej znaczenie polityczne jest istotne. Przy ponad 350 tys. podpisów Komisja będzie musiała formalnie odnieść się do zgłaszanych obaw, a presja opinii publicznej może zainicjować ponowną dyskusję o stosowaniu zasady ostrożności, w tym ewentualny przegląd naukowy i analizę ryzyka EFSA lub zarządzenie tym ryzykiem w ramach SCOPAFF.
W IGI FOOD LAW analizujemy nie tylko nowe regulacje dotyczące dodatków do żywności, ale również działania organizacji społecznych, opinie naukowe, procesy reautoryzacyjne oraz kierunki polityki zdrowotnej UE. Będziemy na bieżąco informować Państwa o dalszych krokach Komisji Europejskiej w sprawie aspartamu. Chcesz wiedzieć więcej o regulacjach dotyczących dodatków do żywności lub potrzebujesz wsparcia w ocenie ryzyka regulacyjnego? Zapraszamy do kontaktu.
Informacje na temat aspartamu na stronie EFSA
[1] https://www.who.int/news/item/14-07-2023-aspartame-hazard-and-risk-assessment-results-released
Więcej informacji na stronie foodwatch
