Kategoria: Prawo żywnościowe

Materiały i wyroby do kontaktu z żywnością (FCM) – kolejna aktualizacja przepisów
18 stycznia 2021
  WPROWADZENIE Opakowania żywności, elementy maszyn i urządzeń, zastawa stołowa i przybory kuchenne –mają kontakt z [...]
Czytaj dalej
Jak uniknąć naruszenia przepisów stosując grzyby jako składniki żywności
15 stycznia 2021
Suplementy diety, przekąski, żywność funkcjonalna to przykłady kategorii środków spożywczych, w których coraz częściej stosowane są [...]
Czytaj dalej
Wartość odżywcza produktu – kiedy w postaci dostępnej w sprzedaży, a kiedy po przygotowaniu? Sprawa w TSUE
14 stycznia 2021
WPROWADZENIE Deklaracja wartości odżywczej jest obowiązkową informacją na temat żywności, poza wyjątkami określonymi w przepisach [...]
Czytaj dalej
WAŻNE: Zmiana rozporządzenia 1169/2011 – rozpoczęcie prac, zakres terminy
12 stycznia 2021
W grudniu 2020 r. Komisja Europejska (KE) zaprezentowała dokument stanowiący WSTĘPNĄ OCENĘ REGULACJI (WSR), który obejmuje zakres, terminy [...]
Czytaj dalej
Czym jest „walka z kacem” w rozumieniu przepisów prawa żywnościowego?
31 grudnia 2020
Veisalgia czyli naukowa nazwa kaca oznacza „ból i niepokój po rozpuście”.   Zagadnienia prawne dotycząc rozumienia pewnych [...]
Czytaj dalej
Wyrok TSUE. Prawo (w pewnych okolicznościach) zakazuje powielania kształtu lub wyglądu produktu posiadającego chronioną nazwę pochodzenia.
30 grudnia 2020
Kolejny wyrok TSUE dotyczący interpretacji przepisów prawa żywnościowego i ponownie przyjęta została wykładnia zawężająca. Sprawa [...]
Czytaj dalej
Nasz Ekspert w Radiowej Trójce
16 grudnia 2020
  Już dziś o 12.20 w Radiowej Trójce nasza ekspert ds. Prawa Żywnościowego Joanna Olszak wypowie się na temat Nutri-Score. Na [...]
Czytaj dalej
„Zwykły” składnik czy dodatek? Buffered vinegar case
14 grudnia 2020
Czytanie etykiet żywności przed jej zakupem jest coraz częstszą praktyką, zwłaszcza wśród młodych konsumentów. Aby przyciągnąć ich [...]
Czytaj dalej
Uproszczone formy tabeli wartości odżywczej – Porównanie UE i USA
3 grudnia 2020
Znakowanie wartością odżywczą to jeden z obowiązkowych – dla większości środków spożywczych –elementów oznakowania żywności [...]
Czytaj dalej
59
60
61
62
63
64
65