Kolejna wersja glikozydów autoryzowana – nowa substancja słodząca w żywności
30 marca 2023
WPROWADZENIE
Składniki, które mogą zastępować tradycyjny cukier cieszą się ogromną popularnością. Miód, melasa, cukier daktylowy czy [...]
Czytaj dalej
Przewodnik KE ws. kategorii żywności na potrzeby stosowania dodatków – NOWA WERSJA
15 marca 2023
Zasady dodawania dodatków do środków spożywczych bazują na kategoriach żywności. W praktyce oznacza to, że aby zgodnie z przepisami [...]
Czytaj dalej
Stosowanie oświadczenia „bez dodatku cukru” jeśli produkt zawiera cukier.
6 marca 2023
Treść „bez dodatku cukrów” i każda inna, która ma taki sam sens dla konsumenta to oświadczenie żywieniowe. Zgodnie z Rozporządzeniem [...]
Czytaj dalej
Naturalne dodatki w suplementach diety. Zasady stosowania i deklaracji na etykiecie.
24 listopada 2022
W Polsce brak jest zarówno krajowych wytycznych, jak również oficjalnych publikacji prezentujących dogłębną analizę [...]
Czytaj dalej
