Kategoria: Prawo żywnościowe

Co motywuje konsumentów do zakupu nowych (innowacyjnych) środków spożywczych?
6 grudnia 2024
Jak zaufanie konsumentów wpływa na relację między ich motywacją a intencją zakupu zdrowej, zrównoważonej i innowacyjnej [...]
Czytaj dalej
Stwierdzenie (podejrzenia) niezgodności – kiedy PPIS może wydać decyzję. Wyrok NSA
5 grudnia 2024
Spółka wprowadziła do obrotu produkt jako „żywność specjalnego przeznaczenia medycznego”. Powiatowy Inspektor Sanitarny (PIS) nakazał [...]
Czytaj dalej
Projektowanie białek w branży spożywczej. AI model AlphaFold2. Nobel z chemii ’24.
2 grudnia 2024
Osiągnięcia nagrodzone Noblem w 2024 roku (DAVID BAKER, DEMIS HASSABIS, JOHN JUMPER)[1] mogą zrewolucjonizować branżę spożywczą, [...]
Czytaj dalej
Bezpieczny poziom kofeiny. Różne grupy wiekowe.
1 grudnia 2024
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), a dokładnie jego Panel ds. Produktów Dietetycznych, Żywienia i Alergii (NDA), w [...]
Czytaj dalej
TSUE: KE naruszyła przepisy – Aloe pochodne hydroksyantracenu (HAD)– brak proporcjonalności działań
30 listopada 2024
13 listopada 2024 r. TSUE wydał wyrok w sprawie T-189/21 (Aloe vera of Europe BV vs. Komisja Europejska)[1], który dotyczy zakazu stosowania [...]
Czytaj dalej
Kryteria mikrobiologiczne dot. żywności – Listeria monocytogenes – co się zmieni wkrótce?
29 listopada 2024
W Dzienniku Urzędowym UE z 20 listopada br. opublikowano ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2024/2895 [1] z dnia 20 listopada 2024 r. zmieniające [...]
Czytaj dalej
Substancja słodząca – Sacharyna (E 954) oraz jej sole – zmiana warunków stosowania
27 listopada 2024
Sacharyna (E 954) oraz jej sole sodowe, potasowe i wapniowe zostały ponownie ocenione przez EFSA jako substancje słodzące dopuszczone w [...]
Czytaj dalej
EUDR WYTYCZNE – towary i produkty związane z wylesianiem i degradacją lasów
18 listopada 2024
W Dzienniku Urzędowym UE zostały opublikowane WYTYCZNE Dotyczące rozporządzenia (UE) 2023/1115 w sprawie produktów niepowodujących [...]
Czytaj dalej
Nowa rezolucja w sprawie oświadczeń zdrowotnych (profile, wartość odżywcza, botanicals)
29 października 2024
17 października 2024 r,. został w Dzienniku Urzędowem UE opublikowany dokument: Sprawozdanie z wykonania rozporządzenia (WE) nr 1924/2006 [...]
Czytaj dalej
29
30
31
32
33
34
35