Czy w nazwie środka spożywczego można zastosować nazwę składnika, który ma chronioną nazwę pochodzenia?
Spór pomiędzy międzybranżowym komitetem wina z Szampanii (CIVC) i Aldi Süd Dienstleistungs-GmbH & Co. OHG (Aldi) dotyczył wykorzystania nazwy „Champagne”, która ma status chronionej nazwy pochodzenia (ChNP) w nazwie produktu mrożonego – sorbetu, do którego champagne został dodany jako składnik.
WPROWADZENIE
Zgodnie z przepisami prawa żywnościowego UE, ChNP i chronione oznaczenia geograficzne mogą być stosowane przez wszelkie podmioty gospodarcze wprowadzające do obrotu wino, które zostało wyprodukowane zgodnie z odpowiednią specyfikacją produktu. Jednocześnie ChNP i chronione oznaczenia geograficzne oraz wina używające tych chronionych nazw zgodnie ze specyfikacją produktu są chronione przed:
Produkt, którego dotyczy spór zawierał 12% szampana zgodnego ze specyfikacją. Głównym zarzutem przeciwko wykorzystaniu nazwy było stwierdzenie, że Aldi wykorzystuje tę nazwę dla mrożonych deserów a więc względem produktu, który nie odpowiada specyfikacji win korzystających z ChNP „Champagne” i że ma miejsce wykorzystanie tej ChNP dla celów komercyjnych.
W wyroku z 20 grudnia, w sprawie C-393/16 Trybunał Sprawiedliwości stwierdził (m.in.), że wykorzystanie chronionej nazwy pochodzenia jako elementu nazwy, pod którą jest sprzedawany niezgodny ze specyfikacją tej chronionej nazwy pochodzenia środek spożywczy, ale który zawiera składnik zgodny z tą specyfikacją, taki środek jak „Champagner Sorbet”, stanowi wykorzystanie reputacji chronionej nazwy pochodzenia w rozumieniu tych przepisów, jeżeli ten środek spożywczy nie posiada, jako podstawową cechę charakterystyczną, smaku generowanego głównie przez obecność tego składnika w swoim składzie.
ZNACZENIE DLA FIRM
Przepisy prawa żywnościowego w sposób precyzyjny regulują stosowanie nazw środków spożywczych i nazw składników. Kluczowa jest weryfikacja czy produkt lub składnik nie posiada nazwy przewidzianej w przepisach. Jeśli tak to właściwie należy ją zastosować, jeśli nie to wybrać prawidłową nazwę zwyczajową, jeśli tej nie ma to konieczne jest stworzenie odpowiedniej nazwy opisowej. UWAGA na stosowanie elementów fantazyjnych i subiektywnych w nazwach np. super lekka pianka i oczywiście nazw chronionych.
Na podstawie wyroku w sprawie C-393/16 wiemy, że lody mogą być sprzedawane pod nazwą „Champagner Sorbetˮ, jeśli ich smak – jako podstawowa cecha charakterystyczna – w głównej mierze pochodzi od szampana.
Przy tej okazji życzymy wszystkim szampańskiej zabawy sylwestrowej i wszystkiego najlepszego w 2018 Roku.
Zachęcamy również do zapoznania się z aktualnościami na temat NOWEJ ŻYWNOŚCI TUTAJ