powrót do Aktualności

skargi@ijhars.gov.pl – nowa forma zgłaszania skarg do IJHARS

24 stycznia 2026

Czym jest IJHARS i jakie ma kompetencje w zakresie jakości handlowej żywności?

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) jest organem administracji publicznej działającym na podstawie ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Zgodnie z ustawą Inspekcja podlega ministrowi właściwemu do spraw rynków rolnych, tj. Ministrowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi, i jest powołana do sprawowania nadzoru nad jakością handlową artykułów rolno-spożywczych, w tym w celu ochrony interesów i praw konsumentów (finalnych).

WAŻNE: Treści, koncepcje i opracowania publikowane przez IGI FOOD LAW stanowią własność intelektualną IGI FOOD LAW i podlegają ochronie na podstawie przepisów prawa autorskiego. Wszelkie inspiracje są mile widziane, jednak prosimy o etyczne korzystanie z naszych materiałów oraz poszanowanie praw autorskich i know-how IGI FOOD LAW.

Zakres kompetencji IJHARS

Do ustawowych zadań IJHARS należy w szczególności:

  • kontrola jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w produkcji i obrocie,
  • kontrola prawidłowości oznakowania i prezentacji produktów,
  • nadzór nad rzetelnością informacji dotyczących m.in. składu, pochodzenia, nazwy i cech jakościowych produktu,
  • kontrola żywności oferowanej w handlu detalicznym, gastronomii, na targowiskach i bazarach,
  • kontrola jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych przywożonych spoza UE.

Nowa forma zgłaszania skarg konsumenckich

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (GIJHARS) poinformował o uruchomieniu dedykowanego adresu e-mail do zgłaszania skarg konsumenckich dotyczących jakości handlowej żywności: skargi@ijhars.gov.pl

Celem tego rozwiązania jest usprawnienie kontaktu z Inspekcją oraz umożliwienie szybszej weryfikacji sygnałów dotyczących nieprawidłowości na rynku.

Kiedy możliwe jest złożenie skargi?

Zgodnie z informacją GIJHARS, zgłoszenie może dotyczyć m.in. sytuacji, gdy:

  • produkt nie zawiera w oznakowaniu podstawowych informacji (np. nazwy, składu, danych producenta, importera lub dystrybutora) albo informacje te są niejasne lub wprowadzające w błąd,
  • oznakowanie zawiera sprzeczne dane, np. różne informacje dotyczące kraju pochodzenia,
  • zamówione danie nie zawiera składników deklarowanych w menu lub zawiera składniki niezadeklarowane,
  • produkt faktycznie nie pochodzi z kraju wskazanego przez sprzedawcę.

Jak przygotować zgłoszenie?

Aby umożliwić Inspekcji skuteczne podjęcie działań, rekomendowane jest przekazanie:

  • nazwy produktu (zgodnie z etykietą, menu lub wywieszką),
  • danych przedsiębiorcy (np. nazwy firmy, adresu),
  • miejsca zakupu (sklep, lokal gastronomiczny, targowisko – najlepiej z adresem),
  • krótkiego opisu problemu (np. wygląd, smak, zapach, konsystencja, oznakowanie, sposób podania, jakość surowca),
  • w miarę możliwości dokumentacji zdjęciowej.

Skargi mogą być kierowane zarówno na adres skargi@ijhars.gov.pl, jak i bezpośrednio do właściwego miejscowo Wojewódzkiego Inspektora IJHARS.

Znaczenie dla producentów i sieci handlowych

Uruchomienie dedykowanego kanału zgłaszania skarg do IJHARS należy postrzegać jako element wzmacniania bieżącego nadzoru nad jakością handlową żywności na rynku. Dla producentów, importerów i sieci handlowych oznacza to w praktyce zwiększoną ekspozycję na kontrole inicjowane sygnałami konsumenckimi, w szczególności w obszarach takich jak oznakowanie, deklaracje dotyczące składu i pochodzenia, zgodność informacji z rzeczywistymi cechami produktu oraz sposób prezentacji oferty w sprzedaży detalicznej i gastronomii. Z perspektywy compliance (zgodności z przepisami) kluczowe znaczenie ma zatem systemowa weryfikacja etykiet, menu i komunikacji handlowej oraz spójność deklaracji na wszystkich etapach obrotu. Wczesne identyfikowanie potencjalnych niezgodności i reagowanie na nie jeszcze przed interwencją organu nadzoru pozwala ograniczyć ryzyka administracyjne, reputacyjne i biznesowe.

Warto przy tym pamiętać, że wszyscy jesteśmy konsumentami – również wtedy, gdy zawodowo zajmujemy się żywnością, jej jakością lub regulacjami.

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera, by otrzymywać regularne wiadomości.